您的位置: 主页 > 色五月:最脏”的一道菜,医生从来不吃,但很

色五月:最脏”的一道菜,医生从来不吃,但很

2019

现在女性已经成为社会关注的话题,关心所有女性 例如,女性朋友喜欢吃什么?认识一些女性朋友后,许多人喜欢吃蜗牛粉、臭豆腐和其他味道浓郁的小吃。 他们说它闻起来很难闻,但味道很好。 我们还了解了一种小吃 它自称是医生从来不吃的“最脏”的菜,但是女孩们总是把它当成美味佳肴。 这是鹅肠 医生认为动物的内脏非常脏,但是如果处理干净,它也是一种好食物。 因此,这也是许多女孩喜欢这道菜的原因。今天,我们给你带来炒鹅肠。让我们看看这美味的食物!

碎米芽炒鹅酱

By Taste菜菜屋

配料:

400克鲜鹅酱、100克辣椒、30克豆芽、1克老姜、10克料酒、10克青葱、3克辣椒油、10克鲜香露

烹饪步骤:

1。提前准备好原料:鹅酱分为南北鹅酱,北鹅以自由饲养为主,鹅酱更大方;南方鹅主要以饲料喂养。与北方鹅相比,鹅肠越来越细,味道越来越差。 不管你选择哪种鹅肠,新鲜的总比冷冻的好

2.用料酒、姜片和葱段腌制新鲜鹅肠5分钟,然后用清水冲洗干净。最好刮掉新鲜鹅肠内的油脂和其他异物,只留下光滑的肠子。色五月料酒和姜片可以去除鹅肠本身的腥味,所以这一步不能省略

3。将新鲜的辣椒切成环,以供

4使用。将清水倒入锅中煮沸。将洗净的鹅肠放入沸水中热烫,然后立即取出。如果热烫鹅肠的时间不太长,鹅肠的味道会变得又老又硬,失去脆的味道

5。将清水倒入锅中煮沸,将洗净的鹅肠放入沸水中焯一下,然后立即取出。如果热烫鹅肠的时间不太长,鹅肠的味道会变得又老又硬,失去脆的味道

6。将油倒入锅中加热。加入辣椒圈和切碎的豆芽翻炒至香味

7。然后加入鹅肝,加入新鲜辣椒酱,胡椒油和盐调味。在锅里用调料搅拌鹅肝,不要太长时间,搅拌到

8。一盘酥脆的鹅肝从锅里出来。除了鹅肝的脆度,还有豆芽的咸味,所以这确实是一个很棒的烹饪技巧

鹅香肠简介:鹅香肠属于家禽产品鹅香肠,是火锅和中餐的优质食品。它富含蛋白质、维生素B、维生素C、维生素A、钙、铁等微量元素。 它对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉维持都有很好的效果。 鹅肝的处理1。将鹅肝自然解冻,放入冷水带中包装和解冻。切勿使用热水或温水。将食用碱加入解冻的鹅肝中,腌制大约20分钟。返回水并用清水替换浸泡3。在解冻的鹅肝中加入木瓜蛋白酶,浸泡10分钟后食用。

你喜欢这道菜吗?

请赞美、关注和分享喜欢美食家的文章!你有什么意见和想法,请留言并与我们讨论

现在女性已经成为社会关注的话题,关心所有的女性 例如,女性朋友喜欢吃什么?认识一些女性朋友后,许多人喜欢吃蜗牛粉、臭豆腐和其他味道浓郁的小吃。 他们说它闻起来很难闻,但味道很好。 我们还了解了一种小吃 它自称是医生从来不吃的“最脏”的菜,但是女孩们总是把它当成美味佳肴。 这是鹅肠 医生认为动物的内脏非常脏,但是如果处理干净,它也是一种好食物。 因此,这也是许多女孩喜欢这道菜的原因。今天,我们给你带来炒鹅肠。让我们看看这美味的食物!

碎豆芽炒鹅酱

By 食趣菜菜屋

配料:

新鲜鹅肠 400克、辣椒 100克、芽菜 30克、老姜 1个、料酒 10克、葱 10克、花椒油 3克、鲜辣露 10克

烹饪步骤:

1.提前将原材料准备好 叨叨叨:鹅肠有南北鹅肠之分,北方鹅以散养为主,鹅肠较为宽厚;南方鹅主要饲料养殖,鹅肠相较于北方鹅肠偏薄、偏窄,口感差一点。无论选择哪种鹅肠,新鲜的总比冰冻的好

2.将新鲜鹅肠用料酒、姜片、葱段腌制5分钟,然后用清水冲洗干净 叨叨叨:新鲜的鹅肠最好刮干净里面的油脂和其他异物,只留光滑的肠即可,用料酒、姜片可以去除鹅肠本身的腥味,所以这一步不能省略咯

3.将新鲜的二荆条辣椒切成圈待用

4.锅内倒入清水烧开,将清洗干净的鹅肠放入沸水中焯断生马上捞出 叨叨叨:焯鹅肠时时间不能太长,太长鹅肠口感就会变老硬失去爽脆的口感

5.锅内倒入清水烧开,将清洗干净的鹅肠放入沸水中焯断生马上捞出 叨叨叨:焯鹅肠时时间不能太长,太长鹅肠口感就会变老硬失去爽脆的口感

6.锅内倒油烧热,下辣椒圈、碎米芽菜炒香

7.然后下入鹅肠,加鲜辣露、花椒油、盐调味 叨叨叨:鹅肠不需要炒太长时间,在锅内和调料拌匀即可

8.一盘爽脆的鹅肠就出锅啦 叨叨叨:除了鹅肠的爽脆,还有芽菜的咸香,所以真的是超级下饭

烹饪小贴士:

鹅肠的简介:鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的优质食材,富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、婷婷av综合网消化和视觉的维护都有良好的作用。鹅肠的处理1.鹅肠自然解冻,放在冷水带包装解冻,千万不要用热水或者是温水2.解好冻的鹅肠里面加食用碱腌制,浸泡20分钟左右,退水换清水浸泡3. 在经过退水的鹅肠里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分钟左右就可以上盘了

大家喜欢这道菜吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

上一篇:没有了
下一篇:没有了

您可能喜欢